Mahune – varivo koje je gotovo za 3-7 min u AMC-u sustavu za zdravo i brzo kuhanje

0
2453

Variva su jedno od najjednostavnijih i ukusnijih jela koje pripremamo u AMC-u, stoga, kad nemam vremena, kuham varivo.
Naime, sve sastojke stavim u vodu ili temeljac i zatvorim SQ poklopac.
Naravno, kao i većini djece, tako i mojima variva nisu omiljena hrana. Kad na njihov upit “Što imamo za ručak?” odgovorim: “Fino varivo od mahuna”,
oni će: “Opet mahune, opet varivo”, bez obzira što su mahune zadnji put bile prije nekoliko tjedana a varivo s povrćem prije 7-8 dana… Nakon što ipak pojedu koju žlicu variva, zaključe da je baš dobro te ga ipak pojedu do kraja. 🙂
a onda se sjetim da smo i mi bili djeca i da sve što nismo voljeli danas obično volimo…

Jedna mi draga klijentica veli: “Kad skuhate mahune varivo za 5 minuta a djeca pojedu sve što je na tanjuru i traže još
(a to su ipak mahune!!!), onda znate da radite dobro. AMC – za obitelj na prvom mjestu.” – https://amc.com.hr/upoznajte-amc-amc-hrvatska/

Mahune su plodovi koji sadrže obilje hranjivih i ljekovitih tvari a istodobno su superhranjive i niskokalorične,
imaju veliki izvor vitamina, te sadrže mnoge minerale i veliki udio ugljikohidrata i bjelančevina.

Kada birate svježe mahune pazite da budu glatke, čvrste, tako da “pucaju” pri savijanju a po zimi posluže i smrznute.

U pripremi obroka “poštedite” mahune prekuhavanja – da biste očuvali fini okus i maksimalnu količinu hranjivih tvari-
za to je opet odličan AMC sustav.

Potrebni AMC proizvodi:

AMC SQ (Secuquick) poklopac
AMC posuda dublja 4-8 litara 20 ili 24 cm
AMC Navigenio (preporuka)

Potrebne namirnice:

1/2 kg mahuna
400-500 g teletine (može i svinjetina, junetina ili piletina)
2 veće glavice luka
2 režnja češnjaka
2-3 srednja krumpira
2-3 mrkve
1 žlica začinskog povrća
1 žličica soli
malo papra
žlica crvene slatke začinske paprike

Priprema:

1) Povrće ogulite i narežite.
2) Sve namirnice stavite u posudu.
3) Zalite s potrebnom količinom vode ili temeljca ako imate.
(pazite, koliko stavite vode toliko će i ostati u posudi jer voda ne isparava)
možete staviti dvije žlice krušnih mrvica ili malo brašna i vode ili gustina ako želite gušće varivo.
4) stavite AMC SQ poklopac i namjestite vrijeme, ovisi koje meso koristite.
-piletina 5 min
-svinjetina 7 min
-teletina 10 min
-junetina 12 min

Na kraju kad otvorite AMC sq poklopac uvijek možete doraditi jelo, dosoliti ili zgusnuti i poklopiti još nekoliko minuta da se svi sastojci sažmu ne trebate paliti AMC navigenio ili drugi izvor energije,
jer je posuda još vruća i ima dovoljno energije.

Dobar tek!

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here